Your reaction?
Cute Cute
0
Cute
Fail Fail
0
Fail
Geeky Geeky
0
Geeky
Lol Lol
0
Lol
Love Love
0
Love
Omg Omg
0
Omg
Win Win
0
Win
Wtf Wtf
0
Wtf

Comments 11

  1. Hoi stelletje mooie smokers ! Prachtig zo'n filmpje. Mooi gedaan !! En… toevallig heb ik vorige week exact dezelfde smoker gekocht. Voor mij dus ook compleet nieuwe ervaring.
    Even een vraagje: >>> moet je voor het eerste gebruik de smoker / barbecue nog eerste in branden ? ( ivm met schadelijke stoffen van de lak etc etc ?? Is dat aan te bevelen?
    Succes en ben benieuwd naar de volgende ervaringen / experimenten.
    Groetjes Henk.

  2. Hoi ik heb precies de zelfde smoker. Zelf heb ik in het vuur gedeelte een kleine dikke gietijzeren koekenpan (zonder steel natuurlijk) omdat ik denk dat met het vuur na een aantal keren door je bodem of door je rooster gaat branden zo hou je ook je vuur gedeelte mooi schoon en gemakkelijk schoon te maken ( je leegt gewoon je pan met as) .Verder leg ik onder mijn vlees zo'n bakje van aluminium met water waarin je het vet opvangt en gelijk je vochtigheid hebt in je smoker. Het klepje van de schoorsteen gebruik ik wel om wat meer rook te regelen en als de temperatuur te hoog wordt zet ik deze ook dicht. Verder idd het enige Nederlandse filmpje van deze smoker op YT . Zelf rook ik zalm, eenden borst, kip mijn volgende uitdaging is spek. Succes met roken , en o ja geen aanmaak vloeistof gebruiken dan liever van die bruine aanmaak blokjes. Groetjes Marcel

  3. Hey!

    Hier een paar tips waar je om vroeg:
    – kip kun je het beste op 250 a 275 fahrenheit roken
    – nooit aanmaakvloeistof gebruiken. de smaak ervan gaat in je vlees ziten.
    – doe een paar uur van te voren een rub op je kip. (mengsel van verschillende kruiden en peoders).
    – doe de groente in je water pan
    – koop of maak een bbqsaus en met een kwastje doe je er om het half uur een laagje op de kip. beginnend na een uur roken.
    – met deze temperatuur is de kip in 1,5 a2uur klaar. Gebruiko ook een instant termometer om je temperatuur in je vlees kan meten. met 165 farenheit in de kippenborst is de kip klaar

    hoop dat je hier wat aan hebt!

    groetjes

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

log in

reset password

Back to
log in